1. Izdaja 2008,
148 Strani, A4, brosirano,
ISBN
978-3-85499-413-8
Knjiga st.:
02150031
EUR 15,40
|
Slacek u. a.,
Hotelska in Receptorska dela
Dobrodošli v svetu hotelirstva!
Dobro strokovno znanje in informiranost sta najboljša osnova za to, da vam bodo vaše naloge v praksi in teoriji v veselje. V tem ucbeniku se boste najprej seznanili s tipi gostov in poslovnim bontonom, zatem pa spoznali organizacijo dela v hotelu, opremo recepcije in receptorska dela, zahteve v zvezi z varnostjo v gostinsko-turisticnih obratih, menedžment stikov z gosti, kjer je poudarek na pravilni komunikaciji z gosti, vodenje telefonskih pogovorov, reševanje konfliktnih situacij in pritožb, pa poslovna korespondenca, obracun z gosti in sodelovanje s turisticnimi agencijami.
Carobni besedi v gostinstvu in turizmu sta "zadovoljstvo gosta" in hkrati pomenita, da ste zadovoljni tudi vi. Kolikor vec veselja boste našli v svojem delu, toliko bolje se bodo pocutili vaši gostje. To vam bodo tudi s hvaležnostjo pokazali – in svet hotelirstva bo za njih in za vas pravo doživetje.
Zacudeni boste, ko boste ugotovili, kako velik vpliv lahko imajo vaše znanje in sposobnosti na kakovost storitev vašega obrata.
Iz vsebine
- Opis gostov
- Poslovni bonton
- Organizacija dela v recepciji
- Oprema recepcije
- Menedžment stikov z gosti
- Od povpraševanja do odjave
- Obracun
- Interna komunikacija
- Sodelovanje s turisticnimi agencijami
- Najpogostejši tuji strokovni izrazi
- Naslovi pomembnih spletnih strani
- Seznam kljucnih strokovnih besed
www.trauner.si
naročilo
|